La certificazione in vitivinicoltura: sistemi a confronto
22/11/2019 14:30
Vicolo Mazzini 4 Lancenigo di Villorba (TV)
Posti tot.: 80 Disponibili: 50
Proponente: Ordine di Treviso
CFP: 0,500 Tipo: caratterizzante
Settore: Scienze e tecnologie alimentari, microbiologia agraria e agroalimentare
Il corso intende illustrare due sistemi di certificazione di sostenibilità in campo vitivinicolo: il sistema VIVA, di proprietà del Ministero dell'Ambiente, e lo standard Equalitas.
Sarà inoltre descritto il sistema SQNPI (Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata) di proprietà Mipaaf.
Relatori dell'incontro saranno il dott. agr. Fabio Turchetto e il dott. Stefano Stefanucci di Equalitas.