Il corso intende illustrare due sistemi di certificazione di sostenibilità in campo vitivinicolo: il sistema VIVA, di proprietà del Ministero dell'Ambiente, e lo standard Equalitas.
Sarà inoltre descritto il sistema SQNPI (Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata) di proprietà Mipaaf.
Relatori dell'incontro saranno il dott. agr. Fabio Turchetto e il dott. Stefano Stefanucci di Equalitas.